Saturday 10 May 2014

Sosis Gulung Mie


Selain mudah cara membuatnya, menu ini pasti disukai anak-anak ... daripada beli jajanan serupa di luar yang belum terjamin kehigienisannya, lebih baik kita buatin sendiri kan? 

Ingredients:
3 buah sosis sopi atau ayam
2 bungkus mie instant (saya lebih suka pakai mie telur)
Minyak goreng secukupnya
Saus sambal

How to make:
1. Potong sosis menjadi 3 bagian, kerat tiap ujungnya.
2. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
3. Lilit tiap sosis dengan mie. 
4. Goreng sosis hingga matang
5. Sajikan sosis dengan saus sambal.

Tips:
Sebelum digulung ke sosis, diamkan dulu mie sampai kesat dan tidak berair. Tujuannya agar mie mudah digulung dan tidak mudah lepas alias nempel saat digoreng. Karena pada saat masih terasa panas, mie dalam kondisi masih berair dan akan licin ketika digulung ke sosis.

Happy cooking ...